家庭用精米機使ってる？

昨年からやたら新米が高くて毎日TVで騒いでるけど、備蓄米、なんで安いのに売れ残ってるの？

うちは備蓄米放出前からだけど家庭用精米機を使ってるわ。炊く前に炊く分だけさっと精米するんだけど、銘柄米だろうが備蓄米だろうが関係なく違いがわからなくなるのよ。つまり美味しくなる。

表面を薄く削る感じになるので少し量が減るけど、酸化した表面が削られるとお米の美味しいとこだけになるのよね。

銘柄米だって酸化はするから精米機かけた方が断然美味しい。みんな意外と知らないのよね。